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发布时间:2021-09-18 04:31:00 作者:汉食观饮食技术基地
饮品
饮料一般可分为含酒精饮品和无酒精饮品。无酒精饮品又称软饮品。酒精饮品系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮品。包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮品是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮品。无酒精饮料可分为果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等10类。
柠檬水
柠檬水(Lemonade ;lemon juice),一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水,是一种常见饮料。
柠檬水含有丰富的维生素,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用。由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和溃疡者不宜饮用柠檬水。柠檬水可以排除体内有害物质、美白、清肠、解渴、提神。
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