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发布时间:2021-10-13 04:45:00 作者:汉食观饮食技术基地
烤猪蹄
烤猪蹄,是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”,可以与熊掌比拟。秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤结合起来,而推出的一道人间美食。
?鸡柳
鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。
五彩馒头
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
五彩馒头是一道菜品,主要食材是馒头,胡萝卜丁。
主料:馒头、胡萝卜丁,配料:适量油、适量盐、葱
制作步骤:
剩馒头切小块,胡萝卜切丁,葱花切末
锅烧7成热,放入油
放入胡萝卜丁,翻炒2分钟
倒入馒头丁,翻炒3分钟,撒入少许盐,放点水,这样馒头香软入味
起锅,装盘,撒点葱花。
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