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柠檬水（Lemonade ；lemon juice），一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。

柠檬水含有丰富的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用。由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和溃疡者不宜饮用柠檬水。柠檬水可以排除体内有害物质、美白、清肠、解渴、提神。

不含酒精饮料分类

碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。

碳酸饮料:主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料

果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求，如植物蛋白饮料。

茶类饮料：大家熟悉得不能再熟悉了。乳饮料：常喝的牛奶、酸奶等。

珍珠奶茶是非常大众的饮品，有人计算过，珍珠奶茶培训，台湾有超过一万家奶茶店，奶茶培训多少钱，大概2300人就拥有一家。杭州奶茶生意也早已风生水起，高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩，饮品业的前景被越来越多人看好。奶茶主要以珍珠奶茶为主。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，奶茶培训，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。起源于台湾的珍珠奶茶，则于奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，奶茶技术培训，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱，已传入世界各地，唯欧美地区仍不易见其踪影，且价格亦相对昂贵。