学习烤猪蹄-汉食观饮食技术基地(推荐商家)

烧烤的培训种类：

烤肉系列：牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、羊蹄、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、毛鸡、亲亲肠、牛板筋、鸡全翅、鸡翅中、骨肉相连、鹌鹑、红肠、牛柳、培根卷

卤水烧烤系列：猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串

花样蔬菜串：素鸡、黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头等等。

    汉食观烧烤培训课程：

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；

2.项目技术详细批解 ；

3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

4.专0业老师手把手教学；

5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；

6.原材料的选择，采购，成本、预算。

优惠与支持：

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

    户外烧烤的其他事项：

1．带上烫l伤药还是必要的，云南白药比较好。

2．既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。建议不要穿皮鞋，学习烤猪蹄，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

3．碳的话，需要是空心碳2大包、钢碳4大包，具体点火记得要用固体酒精，然后带些报纸，先用酒精磨在报纸上，然后点燃报纸把碳放在上面，开始用空心碳，点后用钢碳。

4．找个合适的天气，风不要超过三级！