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武汉汉升餐饮管理服务有限公司

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奶茶技术培训-汉食观饮食技术基地(在线咨询)-奶茶培训

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:451515586                    更新时间:2021-10-16
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?奶茶

奶茶包括时下流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。

一般做法:先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,奶茶培训,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶和奶交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

店铺管理课程:

1.开店创业的准备

2.开店创业心态

3.项目的选择

4.选址的重要:地址,奶茶培训学校,人0流量,顾客群,时间段,店面停车条件,店   面房屋的安定

5.关于店面选址

6.店面转让

7.店面转租

8.租间店铺要注意哪些问题

9.开店各种证0件的手续流程

10.店面装修

11.店面设备工具的准备

12.投入资金的分配

13.店面开业的宣传

14.聘用人员的选择和培训

15.产品质量的控制

16.成本的核算

17.各种甜品,奶茶技术培训,奶茶,果汁的制作方法及工艺流程

18.各种原料的认识及采购信息

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要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。

在多数地方喝奶茶要加少许盐,但也有的地方不加盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。

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