餐饮培训-汉食观-餐饮技术培训

小黄鱼为暖温性底层结群洄游鱼类。体侧上半部为黄褐色，餐饮培训，下半部各鳞下都具金黄色腺体；下颌前端褐色。

烤小黄鱼是一道由小黄鱼、料酒、姜片等做成的美食。

自己在家做的做法

1、10条小黄鱼去头洗净，特色餐饮培训，用料酒、姜片放冰箱腌制4小时

2、腌好后拿出沥干水份，用三大匙排骨酱拌匀继续腌制1小时

3、烤盘放锡纸，小鱼码上烤盘，餐饮小吃培训，200度烤20分钟

鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。

冷锅串串，是串串香火锅的一种演变“串串香”，属于川菜系。

冷锅串串出现在二十世纪80年代中期的成都 。成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”，所以属于火锅的一种，但略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，再放入配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。冷锅串串因其方便实用且经济美味的特性在市场上获得了迅速发展，现今的冷锅串串早已走出成都，成为深受广大民众喜爱的小吃。不过要注意，冷锅串串虽然有“冷”字，但它是热的，只是那口“锅”是冷的。